Vietnam Robusta
Robusta kahve, günümüzde sıkça karşılaştığımız ve popülerliğini giderek artıran bir kahve çekirdeği çeşididir. Bu çekirdek türü, dünya çapında kahve severlerin gözdesi haline gelmiştir.
| Ürün Kodu : | 6133S |
| Kategori : | Kahve |
| Etiketler : | Vietnam Robusta |
| Stok : | Stokta Var |
Robusta kahve, günümüzde sıkça karşılaştığımız ve popülerliğini giderek artıran bir kahve çekirdeği çeşididir. Bu çekirdek türü, dünya çapında kahve severlerin gözdesi haline gelmiştir. Robustanın özgün yapısı, sağlam ve yoğun bir dokuyla birlikte, topraksı bir lezzet sunar. Bu özellikleri sayesinde, daha nazik ve meyvemsi tatlar sergileyen Arabica kahve
Bu bağlamda, güçlü ve zengin bir kahve deneyimi isteyenler için Robusta kahve çekirdeği, cazip ve dikkat çekici bir seçenek olarak kendini gösterir.
Genel olarak bu kahveler Batı ve Orta Afrika, Güneydoğu Asya ve Brezilyada yetişir. Bunun yanı sıra Vietnam da yetiştiği yerler arasında bulunur. Bu bakımdan günümüzde farklı coğrafyalarda yetiştiği için, tadı da yetiştiği bölgeye göre değişiklik gösterir.
Eğer en iyi kahve deneyimini yaşamak istiyorsanız, seçtiğiniz kahve çekirdekleri kadar kaliteli ekipman kullanmak da büyük önem taşır. De'Longhi’nin sunduğu geniş ürün yelpazesini inceleyerek ihtiyaçlarınıza uygun ve mükemmel kahve makinesi seçeneklerini keşfedebilirsiniz.
Günümüzde 120'den fazla kahve çeşidi yetiştirildiği düşünülmektedir. Her kahve türünün kendine özgü özellikleri bulunabilir. Robusta kahve çeşitleri, dünya genelinde yetiştirilen kahvelerin yaklaşık olarak %43'lük kısmını oluşturarak kendine büyük bir pay kapmıştır.
Genel anlamda Robusta çekirdeklerinin özellikleri şu şekilde sıralanabilir:
Asitlik oranı düşük bir yapıya sahiptir.
Çekirdekleri yoğun, güçlü ve odunsu tatlar taşır.
Kafein oranları yüksektir. Robusta kahve çeşitleri, çiftliklerde daha kolay bir şekilde yetişir.
Yüksek bir verimliliğe sahiptir.
Hastalık ve zararlılara karşı dayanıklı bir yapısı vardır.
Robusta kahve kafein oranı %1.4 ile yüzde 4 arasında farklılaşır.
Genellikle espresso ve hazır kahve yapımında tercih edilir.
Robusta ile kahve yaparken süt, şeker ya da buz tercih etseniz bile aroması, değişikliklere
Genellikle blend olarak sunulur.
2 sene içinde meyve vermeye başlar.
Daha az maliyetle imal edildiği için ucuzdur.
Robusta çekirdekleri daha yuvarlak bir yapıya sahiptir.
Kahvelerin özelliklerini bilmek, o kahveyi içerken damağınızda nasıl bir tat bırakacağı ve beğenip beğenmeyeceğiniz konusunda oldukça önemlidir.
